11月12日，由济南市文化和旅游局主办，济南市文化和旅游联合会承办的“全市星级饭店客房服务技能培训班”在山东新闻大厦成功举办。济南市、各区县(功能区)文化和旅游主管部门相关负责人、全市星级饭店客房部业务骨干100余人参加培训。
我院酒店运营与管理系副主任、副教授刘萍受邀在此次培训班进行了专题授课。刘萍教授以“酒店创新服务的思考”为题，结合自身丰富的行业经验，通过案例分析、现场演示、互动问答等方式，深入剖析了行业面临的挑战和机遇。刘萍教授指出，酒店既要洞察行业趋势，提升核心技能，又要“化细需求，用差异化升华标准化；化简需求，用人性服务人性；化准需求，用常识理解行业”。刘萍教授还就酒店客房服务技能、服务技巧等多个方面进行了深入浅出的讲解，使参训人员更加直观地理解和掌握各项技能。
我校一直秉持服务行业、回馈社会的宗旨，积极面向济南市以及省内各地市文旅企事业单位，提供高质量的旅游及相关领域的培训和教育服务。本次培训是我校紧密结合行业企业，践行职业院校社会服务职能的一次实践，得到了参训人员和主办单位的一致好评。
